La Fabbrica, restaurant italien

La Fabbrica où « la Fabrique » se nomme ainsi car nous réalisons artisanalement les pâtes que vous pouvez déguster dans notre restaurant sur place ou que vous pouvez commander dans notre notre boutique en ligne. Avec une grande expérience acquise lors de la gestion de différents restaurants sur Genève, Enzo, passionné de gastronomie italienne, concrétise son rêve en passant directement de la fabrication à la dégustation pour le bonheur de ses clients.

Chaque jour Enzo vous propose une suggestion différente! 
Bucatini à l’encre de seiche et fruits de mer, Cannelloni, Rigatoni alla Carbonara….

Mais Enzo ne vous propose pas seulement des pâtes fraîches qu’il prépare tous les jours sur place. Il prépare également de délicieuses focaccia ou des mets traditionnels tels que la parmigiana (gratin d’aubergine caramélisé)!

 

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